十一师开展学校食堂食品安全培训活动

  • 时间:
  • 浏览:5
  • 来源:文华教务网_兵团教育信息网_哈尔滨工程大学教务处北外教务在线
阅读模式

(乌鲁木齐讯通讯员石伟亭、申鹏报道 )为加强学校食品安全与营养健康管理,进一步提高学校食堂管理人员、从业人员食品安全意识,落实学校食品安全主体责任,严守校园食品安全底线。根据兵团《关于开展学校食品安全专题培训的通知》兵教发电[2019]109号文件要求,2019年7月9日,兵团教育局基教处在兵团一中设主会场,面向全兵团各学校 “开展学校食品安全专题远程培训活动”。十一师教育局在师第五中学校二楼会议室组织师属5所中小学校和1所职业技术学校参加了兵团教育局组织的“学校食堂食品安全专题培训的远程培训”活动,师教育局副局长王磊、教育局工作人员、各学校校长、副校长、各校分管食品安全负责人及食堂从业人员等30余人参加了培训。

  培训会上,兵团教育局基教处周锦瑶处长从学校食堂安全管理专题培训的意义、《学校卫生工作条例》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、食品安全操作规范等法律法规、食品安全、公共卫生等突发事件的应急处置方面进行认真的解读与讲解。兵团食药监局李红艳认真讲解了从业人员健康管理、食品原料采购、进货查验、索证索票、食品添加剂管理,以及学校食堂如何预防食物中毒事件等内容,并对食品采购和留样环节应注意的问题做了重点强调和指导。

通过此次培训活动。增强十一师食堂管理人员、食堂负责人、食堂从业人员食品安全,公共卫生安全等突发事件的应急处置知识,更加深了学校食品安全管理工作者的经验交流。为塑造健康稳定的十一师学校食品安全进一步夯实了基础。

关联导读:

猜你喜欢